四季の味めぐり　よしかの旨いもん

天然鮎の白だし[ＫＳ05] 

天然鮎の豊かな香りと味 鮎は川底の石に付着するコケを食べて成長します。高津川の水質は日本でも有数の清流なので良質のコケが育ちます。良質のコケを食べ、 ...

天然鮎のかけ醤油[ＫＳ06] 

天然鮎の豊かな香りと味 鮎は川底の石に付着するコケを食べて成長します。高津川の水質は日本でも有数の清流なので良質のコケが育ちます。良質のコケを食べ、 ...

味菜ヤーコン[YN01] 

ヤーコンはフラクトオリゴ糖やミネラルなどを多く含み、大変健康に良いとされています。そのヤーコンを吉賀町で栽培し使用したお漬物。 広島菜や白菜などとの ...

たでの山岳みそ[KK02] 

みそ作り３０年。農家が家々で作っていた昔ながらの方法で、手間や時間を惜しまず作っています。地元の米と大豆を使い、ゆっくり熟成させた味噌です。自分の家族 ...

合鴨カレー[IC01] 

厳選した合鴨肉（吉賀町柿木、益田市匹見町産１００％）を濃厚なカレールーで煮込んだコクのある味わい深いカレーです。じっくり煮込んだ濃厚なカレーと合鴨肉の ...